(麺)並木商事 千葉／東千葉

千葉にある(麺)並木商事に行って来ました。
こちらのお店は、ぐすさんのブログの記事を読んでチェックしていたお店です。


店内に入ったら食券機で食券を購入します。

食券機の横にはいろいろとお薦めが貼ってあります。

食券を購入して席に着きます。
机の上です。

10分くらいして「味玉　並商つけめん　麺300g」が来ました。
基本の麺の量は200gですが、300gまでは無料で増やせます。

遠くにあったスープの説明によると、鳥スープをベースに魚介、野菜のスープを混ぜて、かえしにチャーシューのタレを使ってると書いてあったように見えました(^_^;)

麺は、モチッとして美味しい麺です。

チャーシューはしっかりと味付けされていて柔らかくて美味しい。

このプルプルしているのは軟骨です。
柔らかくなるまで煮込まれています。

味玉。

割ってみると、黄身の感じがちょうどいい柔らかさ。

スープは、滅茶苦茶ドロッとしているのでかなり麺に絡みます。
味も濃いめの味付け。

最後はあまりスープが残っていなかったのでスープ割をしようか迷ったのですが、スープ割しました。
薬味のネギを追加してもらえるのが嬉しい。

濃いめのドロドロなスープは、かなり好みの味でした。
次は、鶏白湯ラーメンを食べてみたい。

(麺)並木商事
住所：千葉県千葉市中央区要町5-1
電話：[phone]
時間：11:30 ～ 14:30 / 17:30 ～ 23:00
休日：月曜

食べたいと思ったら、押して下さい。
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タグ：つけ麺 千葉

コメント 11

プルプルしている軟骨も美味しそうですが、
やはり味玉に目が釘付けになってしまいます^^
by hirochiki (2011-08-20 06:25) 

nice&コメントありがとうございました。
東京は、今朝肌寒いくらいです。
でも、このまま秋とはいかないようです。
つけめんはほとんど食べたことはありませんが、このブログをみたら食べたくなりました。
by kawasemi (2011-08-20 10:13) 

こんにちは。
お店の名前が面白いですね。
この味玉の割った状態の写真が、ものすごく食欲をそそります。
そういえばラーメン、長らく食べていないなあ～＾＾;
by perseus (2011-08-20 12:17) 

たまに東千葉駅を利用するので、気になってます（栄町に行く訳ではありません　←　地元ネタですね

かなりドロドロつけ汁だと言う事を聞いています。けどうまそう
by かし (2011-08-20 14:10) 

どろどろつけ麺、食べた～い。
すごくおいしそうですね。
by starwars (2011-08-20 15:36) 

軟骨トッピとは、珍しいですね～！(^^♪
by いけ麺 (2011-08-20 21:11) 

リンクありがとうございます。

あのどろどろスープ、やはりつけ麺で本領発揮のようですね。
次回、いただきたい(^.^)
by ぐす (2011-08-20 22:13) 

すごくこってりした付け麺　おいしそうです


by ryuji_s1 (2011-08-21 09:11) 

つけ汁の大きなチャーシューが珍しいですね。
ボロチャーか短冊状のチャーシューで提供する処多いのに。
ベースのスープが鶏なのが、良いですね(^_-)-☆
by 鉄骨スープ (2011-08-21 10:03) 

たかぼんさん
コメント有り難うございます
嬉しいです
by ryuji_s1 (2011-08-21 15:49) 

軟骨がそこまで柔らかくなるってすごいですね。
コラーゲンたっぷり～

千葉、少しずつ探検中です・笑
by ロッタちゃん (2011-08-22 11:10)