銀座 いし井 銀座 [ラーメン]
銀座にある「銀座 いし井」に行って来ました。
店外にあったメニューとお店のこだわり。
食券機は店外にあるので食券を購入してお店に入ります。
机の上です。
店内にあるメニュー。
店外に貼ってあったのと同じです。
いし井 せいろ流儀 という食べ方紹介 と黒七味の説明。
１．まずはそのまま食べます。
１．三分の一食べたところで麺にすだちを絞ってかき混ぜてから食べます。
１．残りの三分の一は黒七味をかけて食べます。
暫くして「中華せいろ（上）」が来ました。
あまり下調べはぜずに行ったので見た瞬間、つじ田にそっくりって思いました。
後から調べるとつじ田出身の方のお店ということでした。
似ている訳ですね。
この麺の上にあるすだちが特徴あります。
つけ汁には、味玉が浮いています。
つけ汁の中にはネギにメンマ。
チャーシューも入っています。
チャーシューは、柔らかくて美味しいですよ。
味玉も黄身がトロッとしていて美味しい。
この麺が少し粘度が強いつけ汁に絡んで美味しいんです。
途中で食べ方に従ってすだちを入れます。
さっぱりしますね。
そして黒七味もかけます。
あまりかけると山椒も入っているので思っている以上に辛くなります。
でも、香りもよく美味しいです。
最後はスープ割です。
帰り道に気軽に美味しいつけ麺が食べれるようになったのは嬉しいです。
今度は、中華そば食べてみたいな。
銀座 いし井
住所：東京都中央区銀座3-8-4
電話：03-6228-6998
時間：11:00 ～ 15:00 / 17:00 ～ 21:30
休日：日曜
食べたいと思ったら、押して下さい。
↓↓↓↓↓
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店外にあったメニューとお店のこだわり。
食券機は店外にあるので食券を購入してお店に入ります。
机の上です。
店内にあるメニュー。
店外に貼ってあったのと同じです。
いし井 せいろ流儀 という食べ方紹介 と黒七味の説明。
１．まずはそのまま食べます。
１．三分の一食べたところで麺にすだちを絞ってかき混ぜてから食べます。
１．残りの三分の一は黒七味をかけて食べます。
暫くして「中華せいろ（上）」が来ました。
あまり下調べはぜずに行ったので見た瞬間、つじ田にそっくりって思いました。
後から調べるとつじ田出身の方のお店ということでした。
似ている訳ですね。
この麺の上にあるすだちが特徴あります。
つけ汁には、味玉が浮いています。
つけ汁の中にはネギにメンマ。
チャーシューも入っています。
チャーシューは、柔らかくて美味しいですよ。
味玉も黄身がトロッとしていて美味しい。
この麺が少し粘度が強いつけ汁に絡んで美味しいんです。
途中で食べ方に従ってすだちを入れます。
さっぱりしますね。
そして黒七味もかけます。
あまりかけると山椒も入っているので思っている以上に辛くなります。
でも、香りもよく美味しいです。
最後はスープ割です。
帰り道に気軽に美味しいつけ麺が食べれるようになったのは嬉しいです。
今度は、中華そば食べてみたいな。
銀座 いし井
住所：東京都中央区銀座3-8-4
電話：03-6228-6998
時間：11:00 ～ 15:00 / 17:00 ～ 21:30
休日：日曜
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いい感じのつけ麺ですね♪
by 花火師 (2011-03-26 12:37)
味玉、メンマ、チャーシュー、ネギの入ったつけ汁がとても美味しそうです。
途中ですだちを入れるのも、ナイスですね。
by hirochiki (2011-03-26 15:32)
つけ麺食べたくなりました。
by nagapenang (2011-03-26 16:50)
こんばんは。
夜中に見ると、なかなかな刺激ですね（笑）
つけ麺にすだち。ひと工夫されている所が良いですね＾＾/
by perseus (2011-03-27 01:36)
おいしそうですね
もちもち麺食べたくなりました～☆
by cyamy (2011-03-27 15:05)
勤務先から徒歩圏なのですが、女のコひとりで入れるかな？
by まかろにーあ (2011-03-27 17:14)
ニアミス~！（笑）
by いけ麺 (2011-03-27 18:01)