幸福軒 千葉

千葉にある「幸福軒」に行って来ました。
お店は路地にあるのですが、大通りに看板が出ています。

看板が指している細い通りを入るとすぐにお店があります。


店内に入るとすぐに食券機があるので食券を購入して席に着きます。

机の上です。

カウンターにはコラーゲンについて書かれています。
コラーゲンが少なくなるとカルシウム不足の原因になるそうです。
肌をプルプルにするだけだと思ってた(^_^;)

たまごにもこだわっていて千葉県袖ケ浦市内にある農場より仕入れているそうです。

あまり待ち時間もなく「幸せいっぱい全部のせラーメン」が来ました。
具は、ネギ、たまご、のり、角煮、明太子、チャーシュー、キクラゲ、ごま、高菜です。

たまごはこだわｒっているだけあって、黄身の色がたまりませんね。

明太子にチャーシューに高菜です。
チャーシューは薄いですが、味がしっかりと付いていて柔らかくて美味しかったです。
明太子はちょっとアルコールににおいがしたのが、気になりました。

角煮とキクラゲ。
角煮もしっかりと煮込まれているから柔らかくて甘めの味付けが美味しかった。
角煮って久しぶりに食べたなぁ。

麺はもちろん細麺です。
固めで注文しました。
あっさりとしている豚骨スープが絡んで美味しい。

食べてる途中で卓上にあって気になっていた「不思議な特製ゴマスパイス」と投入。

うぉ。
ニンニクがいっぱい入ってる。
仕事中の人は要注意ですね。
あっさりとていて食べやすい豚骨ラーメンでした。
途中からゴマスパイス入れると味が変わっていいですね。
たまには、コラーゲン注入しに豚骨ラーメン食べに行かないと。

お店のHPです。

幸福軒
住所：千葉県千葉市中央区中央3-13-15
電話：[phone]
時間：11:30 ～ 14:30 / 17:30 ～ 20:30
時間：11:30 ～ 18:00
休日：日曜、祝日

食べたいと思ったら、押して下さい。
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タグ：千葉 ラーメン

コメント 5

こだわりタマゴの色がいいですね
by 花火師 (2011-02-28 10:06) 

黄身の色がとても綺麗で、思わず手を伸ばしたくなるほどです。
不思議な特製ゴマスパイスも、気になりますね^^
by hirochiki (2011-02-28 13:00) 

この手のラーメンは、、、紅しょうがのトッピングが好きです
□Dヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!　　　
by emuzu (2011-02-28 14:36) 

とんこつラーメン食べに行きたくなりました。
by miffy (2011-02-28 18:37) 

こんばんは。
卵に明太子、高菜にチャーシューっててんこ盛りですね＾＾
パーツごとに味を楽しむか、グチャグチャっとかき混ぜるか
悩んでしまいそうです＾＾;
by perseus (2011-03-01 00:21)