北海道ラーメン 好 旭川 津田沼 [ラーメン]
塩ラーメンで有名だという「北海道ラーメン 好 旭川」に行って来ました。
確か昔は国府台にあって、いつの間にか津田沼に移っていました。
店内は女性一人でも入りやすい感じで綺麗でした。
メニューは壁にかかっています。
机の上です。
ラーメンは注文してから出てくるまで時間がかかります。
そしてこれが注文した「ねぎ塩ラーメン」です。
まずスープを一口飲んでみると・・・凄く貝から染み出したダシの味がします。
他にも魚系からダシを取っているみたい。
いろいろな素材の旨味が凝縮されている感じがします。
麺も縮れ麺でスープに絡んでよく合います。
チャーシューはバーナーで炙っていたので焦げ目が付いていますね。
見た目は脂身が凄いのですが、食べてみるととろけるようで甘みもあっておいしかったです。
ただチャーシューは濃い目なのであまりたくさんあるともたれる可能性もあります。
これは他の醤油、味噌なども気になりますね。
北海道ラーメン 好 旭川
住所：千葉県船橋市前原西2-25-7
電話：047-471-6883
時間（火・水）：18:00～25:00
時間（木～土）：12:00～14:30 / 18:00～25:00
時間（日・祝）：12:00～14:30 / 18:00～24:00
休日：月曜（祝日の場合は営業）
よかったら押して下さい。
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タグ：ラーメン
ラーメン食べたくなってきました。
by たかひろ (2007-10-08 23:28)
＞たかひろさん
記事を見てると食べたくなることありますよね。
by たかぼん (2007-10-09 00:12)
あぶったチャーシュー食べたいです
by miffy (2007-10-09 10:02)
昔市川にあったっていうの知っています。
行ったことはありませんでしたが・・・。
でもブログ見て、今度津田沼に食べに
行きたくなりました！！
by やっさいもっさい (2007-10-09 23:06)
＞miffyさん
甘くておいしいチャーシューでした。
＞やっさいもっさいさん
自分も市川にある時は名前のみで行った事はありませんでした。
by たかぼん (2007-10-10 23:48)
貝のダシですか！？かなり旨そうですねー(^。^)
by (2007-10-10 23:52)
＞いけ麺さん
ここのラーメンは是非食べに行ってもらいたいです。
by たかぼん (2007-10-11 00:06)