元祖盛岡じゃじゃ麺専門店　じゃじゃおいけん　三軒茶屋：バテバテなんちゃってグルメブログ：So-netブログ

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元祖盛岡じゃじゃ麺専門店　じゃじゃおいけん　三軒茶屋　[うどん] [編集]

都内にある盛岡三大麺の１つとして有名なじゃじゃ麺専門店で三軒茶屋にある「じゃじゃおいけん」に食べに行ってみました。

ちょっと見難いですが、左下の看板が「やってるよ」となっていたらお店がやっています。

店内です。カウンター７席のみの小さいお店です。

棚にいろいろと入ってます。
写真には写っていないですが、店内には芸能人のサインも多いです。
カウンターにはいろいろな調味料が置いてあります。
お酢、ラー油、塩、こしょう、肉味噌、にんにくです。

食べ方が書いてあるので初めての人は参考にしてみるといいですね。

じゃじゃ麺について裏側に書いてありました。

注文は、じゃじゃ麺大盛り（１．３人前）にしました。

ねぎ、しょうが、きゅうり、じゃじゃ味噌が乗っています。
麺はきしめんのような幅が広い麺になっています。
これをぐちゃぐちゃにかき混ぜます。

カウンターにある調味料の中から好きな調味料をじゃじゃ麺に入れて自分の好みの味にします。
肉味噌は甘みがあっておいしいし、麺ももちもちしてておいしい。
ラー油を入れるとまた違った感覚になるのでお勧めです。
にんにく入れてもおいしいです。

緑色のにんにくです。
9割くらい食べたら卵を割ってタマゴを残った麺に溶き卵を作る勢いでかき混ぜてチータン下さいと渡すと麺の茹で汁を入れたスープにしてくれます。
チータンタンです。

このままでもおいしいのですが、好みで塩、こしょう、ラー油、肉味噌を追加して好みの味に調整します。
自分はラー油と肉味噌を足して食べました。
いや～凄くおいしかったです。
こんなにおいしいならなかなか来れないので特盛り（２人前）でもよかったかも（笑）
ちょっと遠いですが、また食べに行きたいですね。