つけ蕎麦 安土 高田馬場本店 高田馬場

高田馬場にある「つけ蕎麦 安土 高田馬場本店」に行って来ました。


店内に入ったら食券機で食券を購入します。

入り口近辺はには、そば湯や揚玉が置いてありました。

麺の量は選べます。
普通盛りが、200g、大盛りが、250g、大大盛りが、350gとなっています。
値段が変わらないで麺の量が選べるのがいいです。
辛さも選べます。

席に着くときに食券を渡して麺の量と辛さを伝えます。
机の上です。

生玉子が置いてあります。

机の上を物色していると食べ方の説明がありました。
簡単に説明すると。
・机の上にあるゴマをすって待ち、そばが来たらごまをつけ汁かそばにふりかけて食べます。
・生玉子をといてそばにからめて食べると味がマイルドになります。
～中略～
・最後にそば湯を入れて、スープとして飲んでください。

ということでゴマをすって待ちました。

暫くして注文した「こってり　つけ蕎麦　鶏　大盛り」が来ました。

大盛りで250gだが、250gあるように見えないなぁ。
のりがいっぱい乗ってますね。
蕎麦はいい色をしていますが、蕎麦の香りはあまりしなかったです。

つけ汁は、こってりなので背脂が浮いています。
具は、メンマ、ネギ、唐揚げ、糸唐辛子が入っています。
胡椒もいっぱい入っていました。

唐揚げは、暖かかったです。

最初は、普通に食べて途中からゴマを投入。
そして半分くらい食べたところで、生玉子をつけ汁に投入しました。
味はかなりマイルド（薄目）になりますね。
つけ麺の麺がそばって感じです。
見たまんまですけど。
最後は、そば湯を入れてスープを飲みました。

自分的にはありです。
おいしかったので他のメニューも気になりますね。

つけ蕎麦 安土 高田馬場本店
住所：東京都新宿区高田馬場4-18-9
電話：[phone]
時間：11:30 ～ 14:30 / 17:30 ～ 22:00
休日：無休

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タグ：そば 高田馬場

コメント 5

あ、こういうつけ蕎麦もありなんですね。。
初めて見た。
へぇへぇへぇ～～～（と興味深々）
でもから揚げは入れなくていいと思う・笑
by ロッタちゃん (2010-12-08 09:06) 

ほぅ、、、太ッ腹なご主人ですねぇ～v(^皿^♪)
by emuzu (2010-12-08 11:55) 

こんばんは。
お蕎麦をこういった感じで食べるなんて、
非常に斬新ですね＾＾/美味そうですよ！！
by perseus (2010-12-09 01:09) 

これは、面白いつけそばですね。
ちょっと味の想像がつきにくい感じもします。
by hirochiki (2010-12-09 06:32) 

おお～！！！
昼時・・・食べたくなってきたぁ～～～♪
by ぷりん＆りく (2010-12-09 11:26)