上村うなぎ屋 人吉

熊本県人吉市にある「上村うなぎ屋」に行ってきました。


メニューです。
鰻のくんせいなど珍しいメニューもあります。



お店のこだわりが書いてあります。
注文後に活きている鰻をさばいてから炭火で焼き上げるそうです。

机の上です。

10分くらいで「うな重(1900円)」が来ました。
お新香肝吸い付きです。

うなぎは4等分に切られています。
食べやすくていいですね。
1900円の方を選んだのに十分ボリュームあります。

肝吸い。

こちらはタレです。
自分でかけて食べるそうです。
あっさりとしているタレでしつこくないので食べやすいです。

鰻は肉厚で脂が乗っていておいしいです。
炭火で焼いているから香ばしい。

こちらのご飯は、人吉・球磨産の無農薬米を使っているそうです。
ちょっと固めに炊かれていておいしいですよ。

創業100年という老舗のうなぎ屋さんだけあっておいしかったですね。
お店もほぼ満席で人気店のようです。
また人吉に来ることがあったら食べたいです。

上村うなぎ屋
住所：熊本県人吉市紺屋町129
電話：[phone]
時間：10:00 ～ 15:00 / 17:00 ～ 22:00 (LO 21:00)
休日：無休

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タグ：グルメ うなぎ 人吉 熊本

コメント 11

鰻だけではなくお米にもこだわっているのですね。
うちは、土用の丑の日でなくてもけっこう鰻を食べています。
ふわふわの鰻の写真を見て、また食べたくなってきました♪

by hirochiki (2010-09-11 15:00) 

美味そう～
１０分は早いですね、、、蒸らさないタイプのなんですねv(^皿^♪)
by emuzu (2010-09-11 17:23) 

いい雰囲気ですね。
ここ二日うなぎが食べたいな～って気分でした。
が、今日は寿司を食べてしまいました＾＾。
by lamer (2010-09-12 00:20) 

こんばんは。
これは最高に美味しそうですね。
自分でタレの調節ができるのもgoodです＾＾
by perseus (2010-09-12 00:56) 

おう～～！！！
うなぎダメよ。。アナゴもダメよ～～！！！
でも、、たれだけ白飯かけて食べるのわ好きでし・・・
なんか、、貧乏人みたいでしね。。。
その通りでしけど～～笑
by ぷりん＆りく (2010-09-12 03:19) 

おいしそうですね。人吉には行ったことありますが、
このウナギは食したことないです。いつか食べます。
by ノリパ (2010-09-12 09:08) 

お店構えも情緒があって良いですね。
うなぎもメチャメチャおいしそ～
　)^o^(
by cyamy (2010-09-12 09:54) 

1900円！！！
安くて美味しい、いいですね～
焼き色にそそられます！
by kotobukimaru (2010-09-12 10:53) 

伝統と格式を感じますね！＾＾
by いけ麺 (2010-09-12 21:37) 

やっぱり東京とはお値段が全然違いますね～
このボリュームで2000円しないなんて。
結局うなぎ、食べてない。。。
by ロッタちゃん (2010-09-13 09:28) 

我輩も一度行ったことありますよ。かなり美味しいですよね(^-^)b
by ritton2 (2010-09-15 11:01)