東大 大道本店 徳島

徳島に来たらやっぱり徳島ラーメンということで「東大　大道本店」に行ってきました。
こちらのお店は夜のみの営業となっています。
他にある支店はお昼からやっているお店もあるようです。


店の外にあったメニュー。

まず店の外で食券を購入します。

机の上です。

上の段もあります。

お店の中にもメニューがありました。

ラーメンはそんなに待たずに来ました。
「味玉肉入りラーメン（大）」です。

お肉たっぷり。

味玉。

味玉を割るとこうなっています。

生卵を入れていいなかったということで入れたのですが、ちょっと横にずれたので直そうとしたら崩れてしまいました＞＜

麺は細麺でちょっと固めに茹でられています。

この細麺にスープがよく絡みます。
スープは醤油たっぷりで濃厚な豚骨です。

生卵を入れたのでスープはマイルドになりました。
本場で食べたっていう雰囲気もあるのでしょうが、とてもおいしかったです。

お店のHPです。

東大　大道本店
住所：徳島県徳島市大道1-36
電話：[phone]
時間：19:00 ～ 翌4:00(売り切れ次第終了)
休日：無休

よかったら押して下さい。
↓↓↓↓↓

人気blogランキングへ

東大　大道本店

タグ：グルメ ラーメン 徳島ラーメン

コメント 10

徳島ラーメンのこってり感が大好きです。
思わず画像に食いついてしまいそう・・・
徳島ラーメンは「いのたに」しか食べたことがなかったのですが、ここもおいしそうですね＾＾

by かもみーる (2008-10-03 11:13) 

生卵があると、
マイルドになってまたおいしそーーですね☆
by お茶屋 (2008-10-03 11:59) 

とりあえず、、、ビールに餃子、、、
で、、、コッテコテの味玉肉入り、、、たまりません＾＾
by emuzu (2008-10-03 17:10) 

こってこてのラーメン美味しそう～
お腹すいた┌| ∵|┘ﾊﾆｬｧｰ
by miffy (2008-10-03 18:42) 

出たー！！徳島ラーメン♪私も一度食べてみたいなぁって
思っているんです。これぞご当地ラーメンですよね。
おいしそー！！！

たかぼんさん、料理検定今の所２級までしかないみたいです。
母にも１級までとったら？って言われましたが、、、
２級とることができたら、他の食に関する資格も
受けてみたいとは思いますが。。。
でも３級と２級は全然違って難しいよー(´ﾉω・。)・・・
by Chiro (2008-10-03 23:10) 

超うまーそ！徳島ラーメン、食べに行くことにしました(^^ゞ
by いけ麺 (2008-10-03 23:42) 

徳島ラーメンは未食ですが
こってりして美味しそうですねぇ
by へろーめ (2008-10-05 07:30) 

徳島ラーメン屋さんが近所に１軒あるんですけどっ
ちょっと入ってみようかな？という気持ちになりましたっ＾＾；
by haru (2008-10-08 23:50) 

初めて徳島ラーメンなるものを知りました
すっごい美味しそう！
お腹がへってきました…;_;
by なりか (2008-10-11 18:24) 

徳島生まれ徳島育ちの私の口には合わないラーメンです！！
徳島では”そば”、または”中華そば”と呼ぶのが一般的です。
そういう意味では東大はラーメンとうたっているので、徳島県人
の慣れ親しんできた物とは別物です。
徳島の麺類の代表とは思わないように注意してください。
世間で言われる「徳島ラーメン」なる物を提供する店は、以前は
徳島市内に数店舗（２，３軒？！）のみで、ほとんどは数年前よ
りブームに乗ってできた店です。それらは徳島市内に集中して
いるだけで、徳島県全体では少数派かもしれません。
現在も新規に出てくる店の大半は悲しいかなこれ系です。
一部の若い人には多少受けるようですが、本当に徳島の中華
そばが好きな人にはどうでしょうか・・・
県外、県外から来た人には珍しさとマスコミの宣伝効果で受け
が良く、それらの店も商売繁盛でよろしいようです。
by グルメ007 (2008-11-04 15:11)